Boleh Ke Aku Jadi Chef ?
Boleh ke aku jadi chef? Tukang masak?...masak apa? maggi?...ke masak air?...masak air aku tau...tp serious, aku pernah ada cita2 nak jadi chef...betul beb...sebab?...sebab aku suka makan...kekekeke...aku makan banyak tp badan aku tak naik. tu yg buat aku bertambah2 suka makan...kenapa aku letak gambar mamat nih? sbb dia idola aku dlm dunia masakan...Jamie Oliver...well done mate!...
Minat masak aku mula timbul dr kecik. Aku suka tgk mak aku masak...(tgk je la, masak tak reti)...tak payah pakai sukat2...2 camca lah, 3 sudu teh lah...mak aku main ikut instinct dia. kagum aku. memang sedap la mak aku masak...(kene puji la tak kang aku nak makan apa)...tp memang sedap...paling aku suke sambal tumis mak aku, walaupun tak pedas...(aku hantu sambal)...sampai satu hari tuh aku mula suke masak...aku tak tanya tp aku perhati je mak aku masak...dlm diam2 aku hafal...sambal kering, sambal tempe, sayur kacang tumis, ikan masak kicap...kuat gak la memori aku time tuh. Bila mak ngan bapak aku takde kat umah, time makan memang barang2 dapur jd bahan eksperimen akulah...aku ingat lagi, aku abiskan 5 bijik telur konon nak buat telur dadar ciptaan baru...mak aku balik terkejut telur dah abis. time tuh aku dh hilang dah la pegi main...last2 aku berjaya gak wat telur dadar kicap...kekekeke...(apa da, telur dadar pun nak bangga)...tp sedap beb, bapak aku pun suke.
Masuk sekolah menengah...aku makan nasik kawah ngan ikan jaket...keras gile kalau baling kat dinding bleh pecah dinding tuh...sbb aku masuk asrama. so skill memasak aku peram. Masuk UTM pun sama aku makan luar je...abih tu bila aku start tunjuk taring?...ha! masa aku kat UiTM shah alam. aku sambung degree dan aku kene duduk luar...(sewa rumah lah)...nak safe budget, aku ngan member aku pakat makan kat rumah...(tenko ngan firhan)...time tuh la skill aku mula berkembang...hahahaha...level aku naik satu takuk sebab aku dah boleh masak lauk berkuah...kekeke...sedap ke tak?...member aku tak cakap pape pun. diam tandanye sedap...
Bila aku start kerja, aku mula duduk KL @ kolumpo...(moden la sangat)...aku duduk rumah sewa ngan bdk2 ex-UTM. kat situ gak la aku tinggal ngan partner dapur aku, si Cangkul. aku kuar resepi aku, dia kuar resepi dia...menu biasa dia masak, TELUR SAMBAL KUNING CAIR TAPI TAK PECAH...fuh! korang bayangkan tahap masakan dia...kagum beb...aku nye menu cam biasa IKAN MASAK KICAP LUAR BIASA ngan TELUR BERLADA TAK HINGAT...dan kat dapur tuh jugak la kami saling kenal mengenal hati budi masing2 dan semakin akrab sehingga pergi ke pasar pagi setiawangsa bersama2...kekekeke...tak abis lagi...skill memasak kiteorg semakin hari semakin maju...dengan pertolongan tukang potong ngan tumbuk bawang si Balak dan tukang buat air si Radin kami semakin menguasai ilmu memasak....
Akhirnya kami menjumpai KILLER RECIPE masing2...cangkul tampil ngan menu...MEE BANDUNG MUAR TARBAIK....serius sedap beb. ko carik la mee bandung muar yg boleh beat mee si cangkul nih...takde beb...(walaupun rempah dia mak dia yg buat)...aku pun dapat gak explore resepi maut...KILLER RECIPE aku plak...makanan tradisional jawa...AYAM MASAK UNGKEP...bunyik macam pelik tp sekali ko makan pasti nak lagi....sehingga menjilat jari member sebelah...(jangan hisap jari krek dah la sbb dia rajin basuh tangan)...tp semua selalu merungut sbb ayam aku nih lama nak masak. memang pun sebab nak masak kurang2 sejam gak...tp...ada tp...skali dah masak, licin beb.
Kesimpulannya sekarang, boleh ke aku jadi tukang masak?...tak kot sbb sepanjang aku masak takde org bayar gaji aku. mcm aku cakap, aku masak sbb aku suke makan. nak masak utk korang?...jgn harap la...hobi je...( betul tak cangkul)...tp bila ko masak nih ko dapat belajar satu benda...hargai org yg susah payah sediakan makanan untuk kita...terutama skali mak korang yg bagi korang makan sampai besar panjang nih...atleast jamah la walaupun ko dah kenyang...pape pun Jamie Oliver tetap idola aku...well done mate!